Sur place
La qualité de la pâte fait toute la différence. Pour déguster la pinsa comme un italien, pliez et croquez
La Carte
Il n'y a pas que la cuisine à mamma en Italie, la cuisine italienne est la plus appréciée dans le monde, nous sommes les inventeurs du ``slow food``
A emporter
Le meilleur de l’Italie chez vous, directement importé de nos régions ensoleillées pour célébrer l'artisanat culinaire et l'art de vivre à l'italienne
Inspiration
L'art culinaire italien, un lien au fil des saisons, les créations d'un chef inspiré
Mattia, responsable en salle chez Viasette.
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Dans les cuisines - Coup d’œil en coulisses, entre plan de travail et dressage.
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Focaccia garnie de vos ingrédients préférés !
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Mini-pinsa Affettati - Mozza, mortadelle, spianata, olives, oignons. Petite mais bien garnie.
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Pinsa ROSTELLO - Tomates, mozza, poivrons, aubergine, jambon rôti aux herbes, crème de fromage, huile au basilic.
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Pinsa romaine en préparation - La particularité de la pinsa ? Une pâte à fermentation lente, plus digeste, croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur.
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Bienvenue chez Viasette ! Entre four à pinsa, service en salle et comptoir boutique.
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Côté boutique : Mini-pinsa mozza, acciuga, formaggi. Focaccia, affettati, viande, rostello… venez découvrir les nouveautés.
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En plein service - Dans le rush du midi, ça s’active en cuisine.
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Pâtes aux légumes de saison - Une assiette simple, de saison et généreuse.
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Notre terrasse vous attend pour un moment calme et ensoleillé à la pause déjeuner.
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Notre terrasse sous le soleil ! ☀️
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Grand Burger Italiano - Steak, fromage fumé, bacon, oignons confits, tomate, salade. Servi avec pommes de terre au four.
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Préparation de pinsa romana ! 🍕
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Côté boutique ou côté restaurant, Viasette saura vous régaler. Bon appétit ! 🍕
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Préparation de pinsa ! 🍕
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Tartare de bœuf sous le soleil, en terrasse, ça se passe chez Viasette ! ☀️
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Nos panozzos sous toutes les formes !
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Quoi de mieux qu’un déjeuner en terrasse ? Les produits estivaux sont de retour ! ☀️
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Embarquez avec nous chez Viasette : des coulisses à l’assiette.
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La garantie de saveurs authentiques
Soigneusement sélectionnées auprès de producteurs italiens qui partagent notre amour pour une cuisine 100% artisanale
Viasette
7 Rue Charles et René Auffray – 92110 Clichy
12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Ouvert 7/7, midi et soir
Tél. : +33 (0)1 42 70 53 16
