On the spot
The quality of the dough makes all the difference. To taste the pinsa like an Italian, fold and crunch
Menu
There is not only mamma cooking in Italy, Italian cuisine is the most appreciated in the world, we are the inventors of slow food.
Take away
The best of Italy at home, directly imported from our sunny regions to celebrate the culinary arts and crafts and the Italian way of life
Inspiration
The Italian culinary art, a link with the seasons, the creations of an inspired chef
Mattia, responsable en salle chez Viasette.
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Dans les cuisines - Coup d’œil en coulisses, entre plan de travail et dressage.
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Focaccia garnie de vos ingrédients préférés !
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Mini-pinsa Affettati - Mozza, mortadelle, spianata, olives, oignons. Petite mais bien garnie.
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Pinsa ROSTELLO - Tomates, mozza, poivrons, aubergine, jambon rôti aux herbes, crème de fromage, huile au basilic.
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Pinsa romaine en préparation - La particularité de la pinsa ? Une pâte à fermentation lente, plus digeste, croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur.
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Bienvenue chez Viasette ! Entre four à pinsa, service en salle et comptoir boutique.
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Côté boutique : Mini-pinsa mozza, acciuga, formaggi. Focaccia, affettati, viande, rostello… venez découvrir les nouveautés.
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En plein service - Dans le rush du midi, ça s’active en cuisine.
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Pâtes aux légumes de saison - Une assiette simple, de saison et généreuse.
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Notre terrasse vous attend pour un moment calme et ensoleillé à la pause déjeuner.
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Notre terrasse sous le soleil ! ☀️
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Grand Burger Italiano - Steak, fromage fumé, bacon, oignons confits, tomate, salade. Servi avec pommes de terre au four.
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Préparation de pinsa romana ! 🍕
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Côté boutique ou côté restaurant, Viasette saura vous régaler. Bon appétit ! 🍕
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Préparation de pinsa ! 🍕
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Tartare de bœuf sous le soleil, en terrasse, ça se passe chez Viasette ! ☀️
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Nos panozzos sous toutes les formes !
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Quoi de mieux qu’un déjeuner en terrasse ? Les produits estivaux sont de retour ! ☀️
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Embarquez avec nous chez Viasette : des coulisses à l’assiette.
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The guarantee of authentic flavors
Carefully selected from Italian producers who share our love for 100% artisanal cooking
Viasette
7 Rue Charles et René Auffray – 92110 Clichy
12pm to 2:30pm and 7pm to 10:30pm
Open 7 days a week, noon and evening
Phone : +33 (0)1 42 70 53 16
