Sur place
La qualité de la pâte fait toute la différence. Pour déguster la pinsa comme un italien, pliez et croquez
La Carte
Il n'y a pas que la cuisine à mamma en Italie, la cuisine italienne est la plus appréciée dans le monde, nous sommes les inventeurs du ``slow food``
A emporter
Le meilleur de l’Italie chez vous, directement importé de nos régions ensoleillées pour célébrer l'artisanat culinaire et l'art de vivre à l'italienne
Inspiration
L'art culinaire italien, un lien au fil des saisons, les créations d'un chef inspiré
Là où la magie opère. Nos chefs y préparent chaque pinsa toujours dans le respect de la tradition italienne. 🇮🇹
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clichy . paris . pinsa . restaurant italien
Personnalisez votre assiette. Choisissez votre sauce, puis optez pour des linguines fines ou des rigatoni généreux. Faites-vous plaisir, à l’italienne ! 🍝
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Votre signe de venir déguster une bonne pinsa chez Viasette.
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Le meilleur des saveurs d`hiver dans une assiette. Raviolis crémeux, truffe et champignons – parfait pour se réchauffer avec gourmandise.
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La table est mise, il ne manque plus que vous. Viasette vous souhaite une délicieuse et merveilleuse année 2025, pleine de saveurs et de moments partagés ! 🥂
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Quand chaque ingrédient compte. Câpres, champignons, jambon blanc, basilic, sauce tomate : l’essence d’une vraie pinsa italienne. 🥓
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Nos panozzos, préparés minute et servis dans notre coin boutique. Pour une pause gourmande chez Viasette.
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Gnocchis fondants à la béchamel, jambon blanc, champignons et sauce truffe délicate... on ne s`en lasse pas. 🇮🇹
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Plutôt pinsas ou pâtes ? Tous nos délices italients sont à savourer lentement chez Viasette ! 🍷
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Un panozzo cuit et garni comme il faut.
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Ça commence ici. Nos pinsas prennent vie sous vos yeux, avec une sauce tomate authentique et généreuse 🍅
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Découvrez nos nouvelles pâtes : linguine au veau osso bucco, sautées à la tomate et parsemées de pecorino. 🧀🍅
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Ce moment parfait... Un œuf coulant qui vient sublimer notre pinsa carne avec viande marinée, mozzarella fondante, oignons, olives et grana padano. 🍳
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Quelle est votre boisson favorite ? Plutôt coktails, vin rouge ? Nous avons tout ce dont vous avez besoin chez Viasette.
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Dans notre côté boutique, vous aurez de quoi vous régaler dans votre pause du midi, sur place ou à emporter.
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Ça y est, l`équipe est en place dès ce matin pour préparer les meilleures pinsas !
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Une part de notre pinsa burrata ? La fraîcheur des tomates juteuses, la douceur de la mozzarella fondante, et les légumes grillés se marient à merveille avec la richesse crémeuse de notre burrata artisanale. Le tout sublimé par notre huile au basilic maison. Bonne dégustation.
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Les cocktails chez Viasette, c`est à toutes les saisons ! Que ce soit un spritz rafraîchissant pour l`été ou un cocktail chaud et épicé pour l`hiver, chaque saison a de nouvelles saveurs.
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Gros plan sur notre pinsa SALMONE ! Une base de mozzarella fondante, garnie de saumon mariné maison, de courgettes fraîches, et d`une onctueuse crème de ricotta aux agrumes. Le tout rehaussé de poivre rose, de ciboulette et d`huile au basilic.
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Découvrez la pinsa, une spécialité italienne ! 🍕 Préparée avec une pâte légère de farine de blé, riz et soja, elle est pétrie et laissée à lever pour une texture aérée. Garnie de savoureux ingrédients et cuite à haute température, elle offre une croûte croustillante et dorée. À déguster en solo ou à plusieurs.
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La garantie de saveurs authentiques
Soigneusement sélectionnées auprès de producteurs italiens qui partagent notre amour pour une cuisine 100% artisanale
Viasette
7 Rue Charles et René Auffray – 92110 Clichy
12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Ouvert 7/7, midi et soir
Tél. : +33 (0)1 42 70 53 16
